モンドセレクション受賞

薩摩川内うなぎ株式会社はこの度モンドセレクションにて「金賞」を受賞しました
モンドセレクション「金賞」受賞
  薩摩川内うなぎ株式会社のうなぎ蒲焼が、世界に認められました。
お客様に笑顔になっていただきたい。そのような想いから品質管理を徹底し、最先端技術を用いて、本来の旨みを追求した美味しいうなぎ蒲焼を製造しております。
その品質の高さが、ベルギー厚生省に認可されたラボラトリーでの厳しい成分分析・検査を経て実証され、モンドセレクション金賞受賞の栄誉に輝きました。
モンドセレクションとは
 
  モンドセレクションとは、「世界食品オリンピック」とも言われ、世界中から優れた製品を発掘・顕彰することを目的として、欧州共同体(EC)とベルギー経済省が共同して、食品の品質向上を目的として、始まった世界的に権威のあるコンテストです。品質向上に関するコンテストとしては、世界で最も古く代表的なものとなっています。
「モンド・セレクション」には、毎年世界中から2000種類以上の商品が応募され、厳しい審査を受けています。審査は、衛生・包装・原材料の分析の他、味覚に関してもベルギーの公的機関で行われており、業界有識者で組織された委員会によって総合的に評価され、審査結果に対して最高金賞、金賞、銀賞、銅賞の4段階の賞が授けられます。
「モンド・セレクション」を受賞するということは、国際的な評価基準を満たしており、世界に通用する商品であると言われています。
モンドセレクション金賞受賞商品
金賞受賞商品

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